Altijd een bijzonder moment om samen met een nieuwe subpartner te tekenen voor een succesvolle samenwerking.
Voor de VKGE is het altijd weer een enorme eer om mooie partijen aan haar te binden. Om samen plannen te maken en ideeën uit te werken.
TotaalVers BV sluit per 1 januari 2023 aan. Op 24 november mochten wij hen verwelkomen op onze academiedag.
Onze samenleving verandert in sneltreinvaart. Dat heeft grote gevolgen voor de foodsector. Uitdagingen rondom duurzaamheid,
een grote behoefte aan gemak en een consument die graag en veel buiten de deur eet zijn slechts enkele van de bepalende krachten
tot 2030. In het steeds veranderende krachtenveld is het van cruciaal belang om de impact van veranderingen snel te overzien;
zowel voor het eigen bedrijf als voor de sector in zijn geheel. Pragmatische HBO+ kennis, gegrond in duidelijke modellen en
cijfers, is nodig om een gezonde koers in de 21e eeuw te bepalen.
Daarom introduceren we een nieuwe HBO+ opleiding over de foodservicesector: Foodservice Strategics.
Lees hier verder Foodservice Strategics brochure 2023
We zijn volop bezig met de programmering voor 24 november a.s.
Het thema staat volledig in het teken van innovatie op het gebied van health en food.
Na deze inspirerende dag weet je niet alleen wat er op innovatie gebied aan staat te komen maar ook wat er morgen mogelijk is.
We gaan luisteren naar sprekers die al baanbrekend bezig zijn en daarmee al hun sterren hebben verdiend. Maar ook naar onze eigen VKGE leden die ‘gewoon doen’!
Dit alles op een enerverend locatie: Brightlands Campus Greenport Venlo. Een bruisende en dynamische innovatiecampus.
Zien wij elkaar weer op 24 november a.s.? Meld je dan nu aan in de app!
Je geeft leiding aan diverse teams die zich (indirect) bezig houden met de productie van maaltijden (keuken, portioneren, afwas en logistiek) en geeft uitvoering aan het personeelsbeleid. Deze teams zijn totaal ongeveer 16 FTE. Samen zorg je ervoor dat – conform de vereiste kwaliteitseisen (ISO 22000 certificering) – de continuïteit van levering is geborgd waardoor cliënten van Menu Surplus dagelijks van een lekkere maaltijd kunnen genieten. Daarnaast houd je je bezig met de bedrijfsvoering/organisatie in de keuken, beleidsontwikkeling op operationeel niveau en advisering vanuit je vakgebied. Alles om te komen tot een efficiënt productieproces resulterend in kwalitatief goede maaltijden en kostprijs daarvan. Lees hier verder ….
De komende weken nemen we het programma met jullie door. Zo worden de Food Inspiration Days op 17 oktober geopend met Trends in Food van 09:30 tot 11:00. 🎤
Hans Steenbergen & Maaike de Reuver van Food Inspiration openen het programma en geven een update over de laatste trends en ontwikkelingen in de wereld van eten, drinken, slapen en gastvrijheid.
Een prachtige terugblik op onze academiedag in april. Wat een heerlijke lentedag.
We waren te gast bij Inspyrium te Cuijk.
Tijdens onze studiereis hebben wij een nieuwe subpartner mogen verwelkomen!
Wij zijn blij en trots om Inteon, inventieve ondersteuning te introduceren als nieuwe sub partner van de VKGE.
Op locatie bij de Hotel Management School Maastricht zijn de handtekeningen onder de samenwerking gezet.
Met deze samenwerking keert ook oud bekende Edward Mutsaers terug bij onze vereniging.
Inteon, inventieve ondersteuning is van mening dat lekker eten en drinken in een prettige en gastvrije sfeer bijdrage aan de kwaliteit en gezondheid van cliënten.
Wij zijn erg blij dat zij onze vereniging komen versterken.
𝗡𝗮𝗺𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗴𝗲𝗵𝗲𝗹𝗲 VKGE, 𝘄𝗲𝗹𝗸𝗼𝗺.
Academiedag januari 2022 ‘Duurzaam omgaan met eten en drinken’
It’s summertime en dat betekent dat de VKGE zich aan het voorbereiden is voor de tweede helft van het jaar.
En dat is het juist leuk om met beelden de afgelopen maanden nogmaals de revue te laten passeren.
De VKGE verwelkomt een nieuw lid die zitting gaat nemen in de Raad van Toezicht. Hij vervangt Levien Cijsouw die tijdens de ALV van afgelopen april afscheid genomen heeft.
“Ik ben Robert Rommelaars, 51 jaar oud, samenwonend in Arnhem, en heb een zoon van 12 jaar oud.
Geboren in Tilburg en in Tilburg ook Nederlands recht (!) gestudeerd aan de Katholieke Universiteit Brabant, zoals de University of Tilburg toen nog werd genoemd. Na 3 jaar op de juridische afdeling van het UWV gewerkt te hebben, ben ik het fiscale recht ingerold. Begonnen bij PriceWaterhouseCoopers PwC in Nijmegen en Arnhem, de carriere vervolgd bij BDOAccountants en Belastingadviseurs. Daar werk ik inmiddels bijna 20 jaar als loonheffingenspecialist. In de praktijk ben ik veelal bezig om de arbeidsvoorwaarden fiscaal te optimaliseren en voor buitenlandse werknemers de fiscale en sociaal-verzekeringsrechtelijke positie in kaart te brengen.
In mijn vrije tijd sta ik graag thuis achter de “kachel”, maar spring ook graag bij tijdens een catering. Ik proef, ontdek en deel graag nieuwe culinaire ontdekkingen. Ik probeer daarnaast met enige regelmaat op de racefiets te zitten, maar dat blijft een serieuze uitdaging.
Vanuit mijn werk wordt mij regelmatig een kijkje in de fiscale keuken gegund van zeer uiteenlopende zorginstellingen.”
Welkom bij de club Robert!
Afgelopen maandag stond voor het bestuur in het teken van onze heidag. We zijn deze dag zeer gastvrij ontvangen bij vergaderlocatie Meeters.
Het was een lange maar zeer productieve dag!
We hebben opnieuw gesproken over de wijze waarop wij ons als VKGE op diverse fronten willen laten zien. Denk daarbij aan aanwezigheid op de Zorgtotaalbeurs. Maar ook aan onze digitale kanalen.
We hebben met elkaar nagedacht over de vraag hoe wij het succes van de VKGE van de laatste jaren gaan consolideren. Maar ook hoe wij de verbinding met en tussen de ambasadeurs willen verbeteren. En hoe we nog beter de samenwerking met de adviesraad en raad van toezicht kunnen benutten.
Er is een terugkoppeling gegeven over de laatste ambassadeurs bijeenkomst. Hierover uiteraard later meer. Tijdens deze bijeenkomst is onder andere de behoefte geuit om het thema gastvrijheid meer aandacht te geven. Als bestuur gaan we uiteraard aan de slag met deze feedback. We hebben afgelopen maandag met elkaar gesproken over mogelijkheden om dit vorm te geven.
Bedrijfsbureau
Angelien van der Zanden
+316 520 569 92
Kranenhofscheweg 1
5364 NP, Escharen
Telefoon: 0486 47 77 69
Samen met gelijkgestemden strijden voor de verbetering van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg. Binnen de VKGE zijn we bondgenoten en werken we met zorg, toewijding en aandacht samen om deze revolutie te ontketenen. De VKGE geeft jou een stem en een platform waar je gehoord en gezien wordt. Hier inspireren, motiveren en verbinden we jou met de tools en kennis om zelf inspired action te gaan nemen.